2015-04-27 16:16来源:这样爱
鹌鹑俗话说“要吃飞禽,还数鹌鹑“。鹌鹑肉嫩味香,香而不腻,一向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富,还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋,是很好的补品,有补益强壮作用。祖国医学认为,鹌鹑肉可“补五脏,益精血,温肾助阳“男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。
益气鹌鹑汤做法:
材料:鹌鹑400g、食盐1勺、姜10g
做法:
1.鹌鹑洗净待用。
2.益气宁神汤料包备好。
3.汤料用清水浸透洗净待用。
4.把鹌鹑放进炖盅里,把泡洗净的汤料及姜片放到炖盅里,加上适量清水。
5.蒸锅里放入水,放支架(放布也行),然后把炖盅放在支架上,盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,文火慢炖一小时。
6.加入适量盐即可食用。
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