肾虚

　　生活中，女性身体的调养通过饮食疗法最能见效，而肾虚和月经不调是女性的高发病，对女性的健康危害很大。对于气血不和，容易月经不调和肾虚的女性而言，日常生活中要注重饮食养生，对症食疗滋补。那么，有哪些滋阴补肾的食物能够帮助女性改善肾虚症状，补血调经呢？

　　1、当归乌骨鸡

　　食材：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。

　　做法：先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外，把药袋和生姜纳人鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

　　功效：滋补肝肾，养血调经。

　　2、芝麻肝

　　食材：猪肝250克，豆油1000克，芝麻100克，面粉50克，鸡蛋2个，精盐、葱、姜各适量。将猪肝切成薄片。

　　做法：用精盐、葱末、姜末调好，蘸上面粉、芝麻、鸡蛋汁，再在锅内放入豆油，烧至七成熟，放入蘸上作料的猪肝，炸透即可出锅装盘，佐餐食用。

　　功效：养血益阴，滋补肝肾。但脾虚便溏或腹泻者不适宜选择此滋阴补肾的调经食谱方案。

　　3、吴茱萸粥

　　食材：吴茱萸、生姜、葱白各少量，粳米50克。

　　做法：将吴茱萸研为细末，用粳米先煮粥，待米熟后下吴茱萸末及生姜、葱白，同煮为粥。

　　功效：补脾暖胃，温中散寒，止痛止吐。适用于虚寒型痛经及脘腹冷痛、呕逆吐酸。用量不宜过大，宜从小剂量开始。一切热症，实症及阴虚火旺的病人忌服。

　　4、荔枝干炖莲子

　　食材：荔枝干20粒，莲子60克。

　　做法：将荔枝干去壳和核，莲子去心，洗净后放在陶瓷罐内加水500毫升，上蒸笼用中火蒸熟服用。

　　功效：荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾；莲子的作用主要是补脾固涩，两者合用，配伍恰当，因此常用来治疗脾虚型月经过多。

　　5、乌贼骨炖鸡

　　食材：乌贼30克，当归30克，鸡肉100克，精盐、味精适量。

　　做法：把鸡肉切丁，当归切片，乌贼骨打碎，装入陶罐内加清水500毫升，精盐适量，上蒸笼蒸熟，每日1次。一般3-5次可见效。

　　功效：此款滋阴补肾的调经食谱，乌贼骨有收敛止血的作用，当归和鸡肉都是补血佳品，所以对血虚型月经过多，颇具疗效。

　　6、阿胶糯米粥

　　食材：阿胶20克，糯米100克，红糖适量。

　　做法：先将阿胶捣碎，放入锅内用火炒至黄色，再研成细末待用，然后将糯米煮粥，待煮至九成熟时，加入阿胶粉和红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可取食。

　　功效：养血上血，滋阴补虚，润肺安胎，尤适于孕妇。

　　7、归地烧羊肉

　　食材：当归、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黄酒、盐、糖、酱油各适量。

　　做法：将药物装入纱布袋，羊肉洗净切成小块，干姜切片，随后同入锅，加清水适量用文火煮1小时，弃去药袋，再加酱油、黄酒、食盐，用文火煮至酥烂，加糖收汁即可取食。

　　功效：益气补血，和血。

　　8、玫瑰猪蹄

　　食材：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。

　　做法：先将猪蹄洗净切成6—7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖凋味收汁即可取食。

　　功效：理气通经，活血化淤。

　　9、二黄鸡块

　　食材：黄精15克，地黄10克，天门冬3克，鸡肉200克，黄酒、食盐、味精各适量。

　　做法：先将3味药洗净切片，装人纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅，加清水1000毫升，用文火煮2小时，去药袋，加入调料，再煮20分钟，加入味精即可取食。

　　功效：调经，益脾血，补肝肾，除疲劳。