肾虚

　　现代营养学认为虾是补肾佳品，不但含有丰富的脂肪、微量元素和氨基酸等对人体有益的物质，还含有大量的荷尔蒙，尤其适合男性食用。虾的做法有很多种，有人喜欢吃烤虾配啤酒，有人喜欢醉虾的吃法，但是你知道虾如何吃补肾的效果最好吗？

　　1、男人补肾吃虾好吗

　　男人吃虾能够补肾，虾对于男人的生活来说太重要了，多吃虾不仅可以补肾壮阳，同时还有利于身体各项机能的成长。因此，男人吃虾是最适合的，对于身体健康有着非常重要的作用，同时对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

　　2、男人补肾吃虾的方法

　　蒸虾仁

　　原料：虾仁15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤适量。

　　制用法：将公鸡宰杀后去除毛杂及内脏、洗净，装入盆内待用。将海马、虾仁用温水洗净后放在鸡肉上，再向盆内加入适量的调味品及清汤，然后入锅蒸至鸡肉烂熟即可。此方可每周吃一剂。

　　功效和适应症：此方具有温肾壮阳、益气补精的功效，尤其适合患有阳痿早泄的男性食用。

　　韭菜炒虾肉

　　原料：韭菜150克，鲜虾250克，生姜3片，精盐适量。

　　制用法：将鲜虾去肠去壳洗净后待用。先将姜片放入锅中爆香，然后放入鲜虾炒至八分熟时再放入韭菜，略炒后加入适量的精盐即成。此菜可每周吃两次。

　　功效和适应症：此方具有温中行气、固精止遭的功效，尤其适合有遗精、阳痿等症状的男性食用。

　　仙茅虾汤

　　原料：仙茅20克，鲜虾250克，生姜2片，精盐适量。

　　制用法：将仙茅用清水洗净。将大虾去壳去肠洗净。将生姜切末。把以上原料和精盐一起放入锅内加适量的清水用中火煲煮1个小时即成。此方可每周吃一剂。

　　功效和适应症：此方具有温肾壮阳的功效，尤其适合有肾虚阳瘘、精神不振、腰膝酸软等症状的男性食用。

　　煎蒜子大虾

　　原料：鲜虾250克，大蒜20克，椒盐1匙。

　　制用法：将鲜虾去壳去肠洗净沥干后入锅用急火煎炒至八分熟，然后向锅中加入蒜和椒盐，再翻炒片刻即成。此菜可每周吃两次。

　　功效和适应症：此方具有强健腺体、益精补虚的功效，尤其适合有肾虚阳痿、腰膝酸软等症状的男性食用。

　　3、男人吃虾的好处

　　丰富的矿物质

　　虾富含很多无机盐，就是我们通常所说的矿物质，铁呀，磷呀等含有得相当的丰富，常吃虾可以改善肾虚体质，丰富的矿物质也能提高我们的免疫力，对男性来说，吃虾还能提高其生殖功能，对身体早衰也有很好的抑制功效。

　　安神聚神

　　具研究表明，虾还含有一种类似于镇静剂的物质，这种物质能平缓我们紧绷的神经，对治疗神经衰弱，神经敏感都很有效果。所以经常失眠或者多梦，抑郁的朋友，不妨做点虾来改善下自己的脑子吧。虾里面还含有三种脂肪酸，这三种脂肪酸能滋养我们的神经，让我们的精神可以高度保持集中。

　　氨基酸和微量元素

　　虾还含有丰富的氨基酸，经常食用虾，对我们脑部细胞的发育和滋养都有很好的效果。虾还富含许多微量元素，其中碘和硒含量尤其丰富，碘可以预防大脖子病的发生，还能促进我们身体的发育。而硒则有很强的抗癌防癌的功能，所以多吃虾对我们预防癌症也很有帮助。

　　4、夏季吃虾好吗

　　夏季正是吃海鲜的季节，虾是最常见的海鲜，夏季吃虾有以下的好处：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日可起催乳作用。

　　5、男人吃虾的注意事项

　　不要和水果混着吃

　　因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时。

　　食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C

　　因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。

　　虾忌与某些水果同吃

　　虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

　　虾和什么不能一起吃

　　虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）

　　虾+南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

　　虾+果汁：同食会腹泻。

　　虾皮+黄豆：同食会消化不良。

　　虾皮+红枣：同食会中毒。

　　对虾+维生素C：同食会可致砷中毒。

　　虾忌金瓜，食则拉痢。解救：吃黑豆或甘草水。

　　海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。

　　河虾与番茄同食易食物中毒。

　　6、哪些人不宜吃虾

　　哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。甲状腺机能亢进者应少吃海鲜，因为含碘较多，可加重病情。平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况。

　　痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。孕妇和乳母应当少吃海鲜，因为目前我国海产品的污染状况十分严重，特别是含汞量普遍超标，而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。