补肾食物

 　　冬季是男性进补的黄金时间，而男性冬季的重点是补肾，都说药补不如食补，饮食补肾一直我们所推崇的最科学健康的补肾方法，那么在冬季，男性补肾吃什么效果最好呢?今天就给大家带来六道壮阳补肾的助性食谱，一边饱口福，一边壮阳补肾，效果杠杠的。这些对男生好处多多的食物，女生快做给他们补补。

　　一、竹笋炖羊肉

　　口味：酸辣味 工艺：炖

　　竹笋炖羊肉的制作材料：

　　主料：羊肉(肥瘦)500克,竹笋250克

　　调料：味精3克,盐5克,胡椒粉2克,辣椒油10克,八角4克,大蒜(白皮)4克,大葱4克,姜4克

　　教您竹笋炖羊肉怎么做，如何做竹笋炖羊肉才好吃

　　1. 羊肉加大料(八角)、姜块、盐炖熟，取一半切成小条形，另一半切成小丁;

　　2. 竹笋切成小圆形;

　　3. 炖锅置火上，放入酸汤，下羊肉丁和一半切好的竹笋，放入味精、盐、胡椒粉、蒜、葱花、姜块烧开入味，装于小竹桶内即可;

　　4. 用同样的方法，将条形羊肉和切好的另一半竹笋调好味加红油(辣椒油)烧入味，盛入小竹桶即可成辣味菜肴。

　　竹笋炖羊肉的制作要诀：

　　备酸汤500克。

　　二、黄秋葵鲫鱼汤

　　食材

　　主料 鲫鱼 1条 黄秋葵 5个

　　配料 油 少许 黄酒 少许 盐 少许 姜 少许

　　操作流程

　　1 鲫鱼洗净[1]

　　2 黄秋葵洗净切块

　　3 起油锅加热，放入鲫鱼煎

　　4 煎好后放入黄酒和姜

　　5 再放少许清水煮

　　6 煮至汤乳白色放入黄秋葵煮3分钟

　　7 最后放少许盐煮开即可

　　三、复元汤

　　原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。

　　制作：

　　(1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净;羊肉洗净后，再洗净，切成5厘米厚的条块;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧;生姜拍破;葱切段。

　　(2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫;再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。

　　服法：佐餐食。

　　四、牛尾汤

　　口味：咸鲜味 工艺：煨

　　牛尾汤的制作材料：

　　主料：牛尾500克

　　辅料：葱白50克

　　调料：料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克

　　教您牛尾汤怎么做，如何做牛尾汤才好吃

　　1. 牛尾剁成段，洗净，清水浸泡;

　　2. 姜切末，冷水浸泡取其汁;

　　3. 葱切斜段;

　　4. 汤锅放清水，置大火上煮沸;

　　5. 入牛尾氽一下，弃汤不用;

　　6. 锅内再注入鸡汤，煮沸;

　　7. 放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐，再煮沸;

　　8. 倒入沙锅中，小火煨烂;

　　9. 起锅前挑去大料、姜片，倒入料酒、姜汁、味精、精盐即可。

　　五、山药红枣羹

　　原料：山药2根，枣(干)适量，冰糖适量。

　　做法：将山药洗净，晾干，然后去皮，切成小块。将红枣洗净,装碗备用。将山药、冰糖一起倒进锅里，放入水，煮30分钟,如果喜欢吃绵软的可以多煮会。等到山药煮的差不多时把红枣放到锅里再煮上10--15分钟,就OK啦。

　　功效：山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。红枣具有抗氧化、延缓衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲劳等多种功能。将红枣洗净,装碗备用。

　　六、粟米龙眼粥

　　原料：粟米1千克、龙眼肉15克、粳米五十克。

　　做法：将粟米去壳，淘洗干净。将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。作早晚餐食用。

　　功效：补心肾，益腰膝。适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食，有补心肾，益腰膝的作用。