补肾食物

 　　据研究发现，吃蛇肉可以使夫妻性生活时间延长，所以近几年蛇肉也被作为助性食物食用，备受广大消费者的喜爱。

　　一、助性食物——蛇肉

　　近年来，食蛇肉已成为一种时尚。当两条蛇交尾时，会持续很长一段时间 (蝮蛇可达 6—24小时 )，食蛇肉能有效地使性生活的时间延长。

　　二、蛇肉的营养价值

　　蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。

　　三、蛇肉的做法

　　材料：各种蛇肉一斤。

　　准备：如果是毒蛇网的冰冻蛇肉，这道工作可以省去;如果是活蛇，首先要把蛇皮扒下来(购买的时候可以让商贩帮助做)，然后把蛇肉用温水洗净，接着 控水。

　　做法：1、把蛇肉切成小段，长约寸许;

　　2、 把切好的蛇肉段 放到一个容器里，然后加入 少许精盐 (放多少要看 蛇肉多少来定) ，接下来加入料酒 (去处土腥味) 少量酱油， 高汤精(味精，鸡精也可) 腌制半个小时以上， 时间长点肉能入味;

　　3、如果是做烧烤， 可以用竹签穿上蛇肉开始考了，如果是做红烧蛇肉，就和其他肉类红烧的方法相同，没有特需要求。本文我们说的是烤蛇肉，此时， 如果家里有老干妈辣椒酱， 烤试可涂抹上一点味道更佳 ，需要注意要是打算方辣酱，腌制时别方太多盐，咸了可不好吃了，等快要熟了，放上孜然，细辣椒面 ，再烤一会 就ok了。