补肾食物

 　　对于男性补肾，我想每个成年的男性可能都在进行着，我们在找不同的方法达到这个目的，除了在日常的饮食中食用一些助性食物，我们还可以用下面的美味来达到补肾壮阳目的。

　　一、泥鳅可以增加精子数量

　　泥鳅作为助性食物具有滋补的作用，而且泥鳅有养精蓄锐的作用，其富含的赖氨酸和锌是精子形成的必要成分，所以，经常使用泥鳅不仅可以增加精子的数量，而且还可以让精子的质量更好。

　　有关人士指出，泥鳅含有大量的蛋白质，远比一般的鱼、肉类要高，人体所需的氨基酸如赖氨酸等含量则更高，而且还含有大量的维生素，比其他的鱼要高很多。因此泥鳅特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、体质虚弱的人食用，可以促进身体的发育，改善体质。

　　二、泥鳅的清洗方法

　　方法1、首先把养泥鳅的水沥干倒入有盖器皿，按500克泥鳅放入5—8克食盐，并立即盖上器皿，20分钟后就ok了(注意：如果泥鳅大，时间可稍长点)。此时，用水将泥鳅冲洗干净，沥干后就可以安全地任你烹调了。盐渍方式可谓是方便、快捷，方法十分简便、操作特别容易。最重要的是，通过盐渍，能够使泥鳅主动把体里的泥土和脏物全部吐(生理呕吐)出来，这样既保持了泥鳅的外观完好无损，又保证了泥鳅的营养价值丝毫不变。

　　方法2、在想吃的时候就把泥鳅买回来，多放点清水在盆子里，然后把泥鳅也放进去，这样泥鳅肚子里的泥污什么的就会漫漫吐也来。期间要经常换水，而且不要喂泥鳅任何食物。时间越久吐的越干净，当盆子里的水不再混浊时就可以下锅烹饪了。一般广东人吃这东西不专门去肠，只是洗净后加点白酒(要盖好盖子防止其跳出)放5-10分钟再用清水冲洗干净，使之煮好后没泥味同时又多了酒香。

　　方法3、当然，也可以放辣椒。烹饪前，在装水的碗里放进两根辣椒，泥鳅就会吐出肚中的泥，待泥鳅吐完泥以后放入少许酒，再摇动一下，等泥鳅醉了，再用盐和水去黏汁。

　　方法4、取大泥鳅500克，放到方便袋中扎紧，下到沸水中大火煮20秒拿出，稍冲洗一下，然后按照方法一中的步骤取出内脏，最后用凉水冲洗干净即可。注意：宰杀泥鳅时不能开膛太大，否则影响成菜的美观;不要将鱼籽去掉，只将胆部位切掉就能带出肠。

　　温馨小贴士：泥鳅适合和豆腐一起煮，和豆腐一起煮江蕙有很好的进补效果。