夫妻保健

　　在日常生活中，鸡蛋是十分常见的食物，而鸽子蛋则是比较少见的，都有着非常高的营养价值。那么鸽子蛋有营养吗？鸡蛋和鸽子蛋有什么区别？目前很多人都是十分疑惑的，接下来就一起来好好了解一下吧。

　　鸽子蛋有营养吗

　　1、鸽子蛋含有丰富的营养，食用有改善皮肤细胞活性、增加皮肤弹性、加快血液循环、增加血色素等功能，是滋阴补肾、养颜的食物，常吃让人精力旺盛，还能预防儿童麻疹。

　　2、鸽子蛋能补肾益气、滋肝养肾、解疮毒，食用能增强人体的造血功能，适用于肾虚所致的营养不良、腰膝腿软、四肢无力、心悸气短、失眠等症，适合贫血、气血不和、月经不调、浅睡易醒的女性。

　　3、鸽子蛋有动物人参的美称，是因为富含多种维生素、氨基酸、高蛋白等营养物质，食用能有效地调动人体免疫系统，阻挡病菌侵袭人体细胞产生疾病，从而提高抵抗力。

　　4、降火一般都是性寒凉的蔬菜具备的功能，但鸽子蛋也有很好的降火效果，能帮助排泄体内积存的毒素及废物，清心泻火，适合心浮气躁、头疼上火的人群食用。

　　鸡蛋和鸽子蛋有什么区别

　　1、大小不同

　　鸽子蛋：鸽子蛋的个头比较小，只有拇指般大小，直径一般在1.5-2厘米，重量多为14-19克，外壳多为白中泛微红。

　　鸡蛋：鸡蛋体积相对比较大，具有拳头般大小，直径大多在4-5厘米左右。重量一般在65克，外壳颜色，有的是黄色的、有些是白色的。

　　2、营养不同

　　鸽子蛋：鸽子蛋中核黄素含量较高，是鸡蛋的2.5倍，并且蛋中的磷元素含量也相较高些，，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。

　　鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质、脂肪含量稍高于鸽子蛋，并且接近与人体蛋白的组成，较易被人体所吸收。

　　3、价格不同

　　鸽子蛋：因为鸽子的产蛋量较低，比较稀少，价格相对贵些，30枚的价格一般在33-38元。

　　鸡蛋：30枚鸡蛋的价格在40元-49元左右，相对鸽子蛋来说比较便宜。