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苦瓜怎么吃降糖 吃苦瓜能不能降血压

2024-01-19 10:12来源:这样爱

  苦瓜的味道苦,适合在燥热季节吃的,适合想要减肥降火的朋友来吃,多吃苦瓜对身体健康是有好处的。那么苦瓜怎么吃降糖?吃苦瓜能不能降血压?当下很多人都是十分疑惑的,下面就一起来好好了解一下吧。

  苦瓜怎么吃降糖

  1、苦瓜苋菜粥

  食材:苦瓜,苋菜,粳米

  做法:先将苦瓜和苋菜洗干净,再将苦瓜和苋菜切碎,最后和粳米一起放入锅中加入适量清水,等大火降水煮开以后改为小火,最后煮熟即可。

  功效:苦瓜苋菜粥有很好的清热解毒、降血糖的功效,对于糖尿病患者有很好的改善作用。

  2、苦瓜茶

  食材:苦瓜

  做法:先将苦瓜洗干净后切成片,然后放在太阳下暴晒三天,最后将干燥苦瓜放入杯中,加入适量热水浸泡即可。

  功效:苦瓜茶能够减肥瘦身、养颜排毒,还有降血糖和血压的功效,对于心血管疾病也有很好的预防作用。

  3、苦瓜炒鸡蛋

  食材:苦瓜,鸡蛋

  做法:先将苦瓜洗干净以后切成小块,然后将鸡蛋打散以后放入锅中翻炒,等蛋液稍微凝固以后加入苦瓜炒熟即可。

  功效:苦瓜炒鸡蛋除了能够降低血糖,还有清热解暑、滋肝明目的作用,除此之外,还能够预防坏血病和冠状动脉粥样硬化,并且提高身体的抗病能力。

  吃苦瓜能不能降血压

  苦瓜又称凉瓜、锦荔枝、癞葡萄等,为葫芦科一年生蔓性草本植物苦瓜的成熟果实。苦瓜味苦、性寒,受到我国历代医家的重视和关注,在众多的医籍中均有论述,被认为有消暑涤热、益气清心、除热解烦、解毒明目等功效,可清邪热、解劳乏,对风热头痛、心烦易怒、面红目赤、中暑下痢等症均有较好的治疗效果。

  现代营养学研究表明,苦瓜为夏令良蔬,营养丰富,每100克中含有水分93.4克,蛋白质1克,脂肪0.1克,膳食纤维1.4克,糖类3.5克,胡萝卜素0.1毫克,维生素B10.03毫克,维生素B20.03毫克,烟酸0.4毫克,维生素C56毫克,钙14毫克,磷35毫克,铁0.5毫克。其中,维生素C的含量在瓜类中是首屈一指的,这对保持血管弹性、维持正常生理功能以及防治高血压、脑血管意外、冠心病等具有重要意义。特别值得一提的是,苦瓜是高钾食物,每100克苦瓜食部含钾量高达256毫克,而含钠量则相对较低,仅为2.5毫克,其K因子为102.4。近代药理实验研究发现,有一些荤素混食者,他们的膳食改为只吃蛋和乳的素食以后,他们的血压有明显的下降。血压的下降主要与他们膳食中K因子(即钾/钠的比值)的改变有关。改吃素食后,膳食中钾的比例提高了。对于高血压病人来说,经常食用苦瓜类高钾食物会有助于机体K因子的增高,从而起到降低血压的作用。

 

 

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