夫妻保健

　　梨子是味美多汁的，而且也是营养丰富的，含有多种维生素、纤维素等。除了生吃之外，梨子也可以煮水或煲汤后食用。那么梨的功效与作用是什么？梨炖了后还是寒性吗？下面就让我们来一起了解一下吧。

　　梨的功效与作用是什么

　　1、清热镇静：梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。梨子能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

　　2、化痰止咳：梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、化痰止咳化痰的功效。所以吃梨缓解对肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰稠等症状皆有很好的效果。

　　3、清心除烦：梨属于寒性水果，味甘中稍带酸味，能够清内热、消除上火，具有清心除烦的作用。吃梨可以改善内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

　　4、润肠通便：梨含有较多膳食纤维，可刺激肠管，能促进排泄，以缓解便秘，故吃梨可帮助改善便秘，还能促进人体内有毒物质的排出。

　　梨炖了后还是寒性吗

　　煮熟后的梨是属于性凉的。梨子属于寒凉性的食物，煮熟后的梨，寒凉性有所减轻，但依然是属于凉性的水果，且富含大量的粗纤维，不利于脾胃虚寒，经常腹泻的人食用，会使这类人群的身体更加不适。但煮梨具有一定的滋阴润燥，生津止渴的功效，对肺阴不足，虚热内生引起的干咳，口干舌燥，口渴等不适，具有较好的食疗保健作用。同时从营养学的角度来讲，煮熟的梨中纤维素、果糖、果酸依旧非常丰富，可以增强人体的免疫力，促进肠道蠕动，对于食欲不振有调节作用。建议在饮食上要多吃水果蔬菜，粗纤维类蔬菜，避免辛辣油腻刺激的食物。