2023-12-19 10:03来源:这样爱
洋葱是一种十分常见的蔬菜,主要是可以做来菜品的辅助调料,也可以直接做为主菜。很多人也是很喜欢吃洋葱的,对身体也是很有好处,那么洋葱的功效与作用是什么?吃洋葱的禁忌是什么?快来一起了解一下吧。
洋葱的功效与作用是什么
1、降胆固醇,软化血管:洋葱能抑制高脂肪饮食引起的血浆胆固醇升高,并使纤维蛋白溶解活性下降,对动脉硬化的预防有一定作用;
2、益胃利肠,增加分泌:洋葱可提高胃肠道张力,增加消化液分泌,发生肠无力症及非痢疾性肠炎时适当食用有益;
3、抗寒杀菌,抑制病毒:洋葱所含辛香辣味油脂性挥发物硫化丙烯能抗寒、抵御流感病毒,有一定的杀菌作用,水剂可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、滴虫等;
4、提神醒脑:洋葱有一定提神作用,供给脑细胞热能,神志委顿患者适宜食用。
吃洋葱的禁忌是什么
1.忌胃病患者
对于患有胃病的人来说,最好不要吃洋葱,因为洋葱是比较辣的。在吃过洋葱之后很容易会对胃黏膜造成损伤,使胃病变得更加严重。
2.忌皮炎患者
对于患有皮炎的人来说,皮肤经常会出现瘙痒的情况。这类患者在吃过洋葱之后,瘙痒情况会更加严重。
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