夫妻保健

　　秋葵是一种有着丰富营养的食物，被很多人称为“防癌蔬菜之王”，甚至比人参更适合日常食补。那么秋葵三种人不宜吃是什么?吃秋葵的十大禁忌是什么?如果大家喜欢吃秋葵，那么就需要通过下文来好好了解一下吧。

　　秋葵三种人不宜吃是什么

　　不宜吃秋葵的三种人：

　　1. 肾结石患者：秋葵中含有较多草酸，可能加重结石形成，患者最好不要食用，非患者食用前需焯水。

　　2. 过敏人群：秋葵含有黏液蛋白和细绒毛，可能产生过敏反应和肠胃刺激。

　　3. 胃肠不佳患者：秋葵的表面绒毛可能损伤肠胃，在腹泻患者或者容易腹泻的人群中不宜食用。

　　吃秋葵的十大禁忌是什么

　　吃秋葵的十大禁忌有哪些，说法过于夸张，一般吃秋葵有一些注意事项，主要包括过敏体质不能吃、脾胃虚寒不能吃、不要与寒性的肉类同食、寒性体质不能吃、肾结石患者不能吃、炒秋葵不可以加水、不要用铜或铁器皿盛装、不要清除粘液。

　　吃秋葵的注意事项：

　　1.过敏体质不能吃。秋葵表面有大量的粘蛋白和绒毛。这些物质都是天然过敏源，平时吃了可能会引起过敏，尤其是过敏体质的人，更是不能吃，否则会引起多种过敏症状。

　　2.脾胃虚寒不能吃。秋葵是凉性食物。脾胃虚寒的人如果吃秋葵，会增加体内寒性，导致腹泻。

　　3.不要与寒性的肉类同食。吃秋葵的时候，尽量不要和一些冷肉一起煮或者吃，否则容易引起腹泻等不良反应。鸭、鱼、兔，这些都是冷鲜肉，大家尽量避免一起吃。

　　4.寒性体质不能吃。秋葵是一种凉性蔬菜，对人体阴阳平衡影响很大。体寒的患者不适合吃秋葵。否则身体会太冷，导致各种疾病。

　　5.肾结石患者不能吃。秋葵含有较多的草酸。如果结石患者吃了秋葵，会导致结石加重的问题，所以结石患者应避免吃秋葵。

　　6.炒秋葵不能加水。做秋葵的时候用大火翻炒。当发现秋葵有轻微变色时，可以停止食用。千万不要往里面加水。如果加水，会使秋葵变黄变硬，不好吃。

　　7.不要用铜或铁器皿盛装。不要用铜或铁的器皿来烹饪或盛装秋葵，否则它会很快变色。虽然对人体没有伤害，但是味道会打折扣，也不美观。

　　8.不要清除粘液。秋葵切片炒的时候会有粘液。有些人为了菜品的美观，会在炒之前把黏液洗干净。这是不建议的。秋葵的粘液是其营养的精华，不要怕粘液的有营养。