2017-03-14 16:41来源:这样爱
生活中,每个月的生理期都是女性的养生保健阶段,在经期的女性除了饱受生理上的不适外,心理上也会变得烦躁,这时候如何进补呢?饮食上注意荤素均衡搭配外,哪些蔬菜对女性成功渡过经期很有好处?
1、冬瓜
冬瓜别称白瓜、地芝、东瓜等,为葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,营养价值丰富,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分,有消热、利水、消肿的功效。
2、大豆类
有些女性总是容易觉得饿,而且对食物有强烈的渴望。经前摄入比较多含钙的食物如大豆类可降低饥饿感,因为这时雌激素的分泌增加,阻碍了钙被溶解在血液中。
3、菜花、胡萝卜
月经前后,由于激素分泌影响和身体不适等原因,女性时常会出现一些不良的情绪变化。维生素B6能帮助合成提升情绪的神经传递素,保持情绪的稳定。菜花、胡萝卜等食物富含维生素B6,女性适当进食可为身体提供大量维生素B6,帮助稳定情绪。
4、芹菜
芹菜可以补充经血的损失,养血补虚,也是女性月经期要多吃的蔬菜。女性也可以用芹菜制作一些美食,比如鸡丝拌芹菜,取一百克鸡脯肉和二百克芹菜,鸡肉洗净煮熟后撕成丝;芹菜洗净切段后焯水,加入鸡丝、盐、味精和麻油等拌匀。芹菜团的配料有芹菜和黄豆粉。芹菜叶焯后剁碎,和黄豆粉、盐、味精一起揉成团蒸熟。
5、卷心菜
卷心菜是十字花科芸薹属的植物,别称圆白菜、包心菜、莲花白等。营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以经期女性应当多吃些卷心菜。
6、经期食谱
归地桃红羊肉汤
食材:熟地、当归、赤芍、桃仁各6克,红花3克,益母草9克,羊肉100克,生姜3片。
做法:加水1000mm煮1个半小时(1人份)。
功效:活血化瘀,选适宜的药材、肉类搭配成特点鲜明的汤品,对疾病的好转、身体的恢复起到很好的作用。
归地淮羊肉汤
食材:熟地9克、当归6克、淮山15克,赤芍、巴戟、菟丝子各3克,羊肉50克, 生姜2片。
做法:加水1000mm煮1个半小时(1人份)。
功效:温补阳气,可加入玫瑰花3朵,以疏理肝气。
归地羊肉猪脊骨汤
食材:熟地9克、当归、赤芍、女贞子、菟丝子各6克,羊肉50克, 猪脊骨1节,生姜2片。
做法:加水1000mm煮1个半小时(1人份)。
功效:平和阴阳。
当归乌鸡汤
食材:乌鸡1只,当归100克,黄芪30克,生姜5片。
做法:把乌鸡切块,与当归、黄芪、生姜共炖汤。加盐及调味料,吃肉饮汤。
母鸡艾叶汤
食材:老母鸡1只,艾叶15克。
做法:将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2—3次食用。月经期连服2—3剂。
功效:补气摄血,健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛,舌淡脉细。
乌骨鸡汤
食材:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9克。
做法:将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮熟,去药渣,加入调味品后食肉喝汤,分2—3次服完。月经前每天l剂,连服3—5次。
功效:健脾养心,益气养血;适用于气血不足而致月经过少,经色稀淡,头晕眼花,心悸怔仲,面色萎黄,少腹空坠,舌质淡红,脉细。
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